雕刻花鳥(niǎo)栩栩如生，糖藝畫(huà)作美輪美奐；巧手拉面細如發(fā)絲、現場(chǎng)烹飪技驚四座……11月30日，杭州西湖職校上演了廚藝大秀，由杭州市商務(wù)委員會(huì )主辦、杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì )承辦、杭州市西湖職業(yè)高中協(xié)辦的“杭州市廚藝表演隊擴容提升表演賽”在這里舉行。杭州市商務(wù)委員會(huì )李星星處長(cháng)、丁敏副處長(cháng)到場(chǎng)指導，杭州市餐飲旅店協(xié)會(huì )葉馳秘書(shū)長(cháng)主持了開(kāi)賽儀式。
杭州市廚藝表演隊現有成員和來(lái)自全市范圍的候選者等約40名選手在現場(chǎng)大顯身手，參加了現場(chǎng)廚藝表演和菜肴（點(diǎn)心）制作兩個(gè)環(huán)節的比賽。由杭州市餐飲旅店協(xié)會(huì )沈關(guān)忠會(huì )長(cháng)、烹飪大師胡忠英、葉杭勝等組成的評委團對參賽作品進(jìn)行了認真評判。通過(guò)這次比賽將選拔出杭州市廚藝表演隊新成員，為杭州餐飲整體提升和對外交流發(fā)揮積極作用。 
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