中新浙江網(wǎng)12月4日電 (見(jiàn)習記者鮑婷婷 通訊員陸潔)美食總是令人垂涎，在杭州，美食夜市亦是熱鬧的去處。12月18日，杭州古水街餐飲美食一條街、信義坊海鮮大排檔將全面開(kāi)張，以饗杭城市民。 記者從杭州市拱墅區商貿旅游局及相關(guān)部門(mén)了解到，勝利河古水街餐飲美食一條街成功引進(jìn)代表杭城餐飲知名連鎖大牌企業(yè)的外婆家、川味觀(guān)，杭幫知名代表老頭兒油爆蝦，具有農家風(fēng)味的建德樟樹(shù)底廚房、鄉鄰鄉親，咖啡銷(xiāo)售世界排名第二的意蓮咖啡，以及面向普通百姓消費的建國砂鍋、許府牛雜等12家知名餐飲，12月18日開(kāi)業(yè)。 目前，建國砂鍋、許府牛雜、樟樹(shù)底廚房和泰記食府已經(jīng)陸續營(yíng)業(yè)�！斑@里的生意十分火爆，我們的日營(yíng)業(yè)額甚至超過(guò)了信義坊的老店，達到10000元呢�！痹S府牛雜門(mén)店負責人告訴記者。 杭州市拱墅區還計劃將勝利河古水街打造成杭州市美食夜市一條街，引進(jìn)特色小吃、燒烤、韓國料理等作為補充，同時(shí)考慮設置城市小品、燈光照明、食品初加工場(chǎng)地、餐車(chē)器具存放場(chǎng)地等配套保障。 在拱墅區信義坊西廣場(chǎng)，海鮮排擋吸引了眾多美食愛(ài)好者。借美食夜市一條街的契機，信義坊海鮮排擋進(jìn)行了全面提升改造，從地面、桌椅、臺布、工作服，到廚房、頂面、門(mén)樓，都重新設計布局，還在余杭塘河的南街拓展20家餐飲企業(yè)。 家住拱墅區賣(mài)魚(yú)橋的周先生欣喜地對記者說(shuō)：“選個(gè)天氣好的夜晚，坐在河邊，喝喝啤酒，炒幾碟小菜，跟朋友聊聊天，味道肯定不錯�！� 記者還了解到，河的北街將是個(gè)名品折扣夜市賣(mài)場(chǎng)，售賣(mài)運動(dòng)用品、日用品、工藝品、化妝品及數碼產(chǎn)品等，預計今年圣誕節開(kāi)張。 |