中新網(wǎng)杭州1月30日電(記者 汪恩民 實(shí)習生 沈蘭)今天，杭州市食品藥品監督管理局局長(cháng)朱華在“2009食品安全新聞發(fā)布會(huì )”上表示，杭州食品生產(chǎn)、流通和餐飲消費三大領(lǐng)域的食品安全專(zhuān)項整治成效顯著(zhù)�！昂贾菔行〔惋嬓∈称返晷∽鞣还矂�(chuàng )建示范8806家、提升8976家、規范26893家、取締1328家�！� 朱華評價(jià)，去年杭州市食品市場(chǎng)繼續保持安全穩定、質(zhì)量可控和持續好轉的良好態(tài)勢，全年沒(méi)有發(fā)生重大食品安全事故�！昂贾堇斜O測生產(chǎn)基地糧油、蔬菜、茶葉、水果、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品等六大類(lèi)食用農產(chǎn)品2080批次，合格率99.28%。杭州快速定性檢測流通領(lǐng)域食品622780批次，總合格率99.10%。杭州縣城以上城市生豬定點(diǎn)屠宰率達99%以上，鄉鎮生豬定點(diǎn)屠宰率達95%以上�！� 記者了解到，2008年10月以來(lái)，杭州開(kāi)展了為期一年的覆蓋生產(chǎn)、流通和消費三大領(lǐng)域，以小餐飲、小作坊和小食品店為重點(diǎn)的食品安全專(zhuān)項整治，推動(dòng)小餐飲聯(lián)營(yíng)店建設、違法餐飲店取締工作。杭州市政府出臺了《關(guān)于鼓勵和規范小餐飲店聯(lián)合經(jīng)營(yíng)的若干意見(jiàn)》、《關(guān)于進(jìn)一步規范出租房屋用于小餐飲經(jīng)營(yíng)行為的通知》等一系列政策文件，確保食品安全監管有法可依、按章辦事。 “杭州市六城區已建、在建或擬建百荷廚房式、一條街式、食堂式、單體連鎖式等四種模式的小餐飲聯(lián)營(yíng)店76家，已建成開(kāi)業(yè)57家�！敝烊A表示，杭州市1692家食品生產(chǎn)加工企業(yè)申報率100%，加強了食品添加劑的源頭監控和使用監控�！昂贾菔�352家小作坊中，117家A類(lèi)小作坊全部取證、96家B類(lèi)小作坊全部整改規范、139家C類(lèi)小作坊已全部關(guān)停并轉�！� 據悉，杭州城管執法部門(mén)還開(kāi)展了包括無(wú)證食品攤點(diǎn)、無(wú)證大排檔等為重點(diǎn)的綜合整治，處罰和取締違章設置早點(diǎn)攤717處，查處倚門(mén)設攤1121家，查處占道兜售、無(wú)證燒烤等違法違章的16561人次。 “為做好元旦、春節期間食品安全監管，杭州將重點(diǎn)加強對食品產(chǎn)業(yè)源頭的監管和治理、中小型食品生產(chǎn)加工企業(yè)、各類(lèi)集貿市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、餐飲單位、旅游景點(diǎn)、年夜飯和農村群體宴席等的監督檢查，密切關(guān)注糧油、蔬菜、水果、肉、水產(chǎn)品、奶制品、豆制品、飲料、酒、兒童食品、地方特色食品、保健食品等節日消費比較高的食品安全狀況，加強監測和抽檢力度�！敝烊A表示，春節前后，杭州將組織有關(guān)食品安全監管部門(mén)明察暗訪(fǎng)和集中檢查節日食品安全，確保人民群眾的食品安全。 |