——市貿易局機關(guān)黨委、工會(huì )組織黨員干部考察勝利河美食夜市 為促進(jìn)夜間經(jīng)濟發(fā)展，推進(jìn)美食夜市建設，3月26日市貿易局機關(guān)黨委、工會(huì )組織黨員干部，對拱墅區勝利河美食夜市進(jìn)行了實(shí)地考察。 參加考察活動(dòng)的黨員干部對勝利河美食夜市作出了很高評價(jià)。認為勝利河美食夜市的開(kāi)業(yè)和經(jīng)營(yíng)的火爆，既反映了拱墅區委、區政府高度重視商貿業(yè)的發(fā)展和取得的成績(jì)，也反映了老百姓的消費需求。大家從夜市布局等八個(gè)方面，按優(yōu)、良、一般、差四個(gè)等級進(jìn)行調查評價(jià)。共收到調查表37份,認為夜市布局優(yōu)良的為94.6%、燈光設計為97.3%、景觀(guān)設計為100%，交通組織為70.3%，商家服務(wù)為78.4%，夜市管理為89.2%，菜肴價(jià)格為70.3%，菜肴口味為62.2%。 大家還對勝利河美食夜市提出了具體的意見(jiàn)和建議。一是燈光設計整體上還末能很好體現美食街的繁榮、鬧猛，總體偏暗，建議增加霓虹燈；二是景觀(guān)設計市井風(fēng)味不足，目前的狀況是吃客多，游客少，可供游玩的景點(diǎn)項目少；三是商家服務(wù)還有待規范和提高。食客多時(shí)不能很好服務(wù)，有些店排隊時(shí)間太長(cháng)，服務(wù)還不夠規范，建議開(kāi)展崗位培訓；四是雖然已有7000平方米共212個(gè)車(chē)位，但還是感到緊張，現場(chǎng)指揮人員也不夠，建議增設公交站和出租車(chē)下客點(diǎn)；五是菜肴價(jià)格、口味競爭優(yōu)勢不明顯，性?xún)r(jià)比不高，要進(jìn)一步豐富品種，創(chuàng )樹(shù)物美價(jià)廉品牌。 大家還對勝利河美食夜市的發(fā)展問(wèn)題提出了二條建議。一是要挖掘運河、古水街、勝利河、霞灣巷地塊的歷史文化內函，著(zhù)重圍繞運河這個(gè)主題做文章，強調“運河美食文化第一街”的概念，把沿運河城市的美食都引進(jìn)集中到勝利河美食夜市；二是要與運河、富義倉、乾隆御碼頭、香積寺等形成互動(dòng)，打造集旅游、休閑、美食為一體的綜合體。 （來(lái)源：杭州市貿易局） |