小餐飲店、食品加工小作坊、小食雜店、小藥店、小農資店、小菜場(chǎng)、小美容美發(fā)店、小音像店、農村小客運、小液化氣供應店，稱(chēng)為“十小”行業(yè)。 2008年，浙江省啟動(dòng)為期三年的“十小”行業(yè)質(zhì)量安全整治和規范行動(dòng)，今年是收官之年。 4月1日，全省“十小”整治會(huì )議暨杭州現場(chǎng)會(huì )在濱江區召開(kāi)，各地市參會(huì )人員參觀(guān)了濱江區中興美食廣場(chǎng)、江南豪園農貿市場(chǎng)、彩虹城“十小”示范街和長(cháng)河餐飲廣場(chǎng)等示范點(diǎn)。 中興美食廣場(chǎng)有個(gè)老莫土菜館，店雖小但整潔干凈，墻上還掛了店內每位服務(wù)員的健康證。 老板娘說(shuō)，以前他們店開(kāi)在新月路，無(wú)證照，每個(gè)月?tīng)I業(yè)額一兩千塊，后來(lái)響應政府整治小餐飲店的號召，搬到美食廣場(chǎng)，店面統一裝修，辦了執照，還把服務(wù)員的健康證都掛上墻，顧客看了放心，生意也好了很多，現在每個(gè)月?tīng)I業(yè)額三四千塊。 像老莫土菜館這樣的無(wú)執照餐飲店，杭州主城區內已基本絕跡。整治辦法之一，就是把無(wú)執照餐飲店，納入到像中興美食廣場(chǎng)這樣的餐飲聯(lián)合店內。 三年來(lái)，杭州市“十小”整治成績(jì)斐然—— 目前，全市84807家“十小”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)，已有80046家達到規范要求，完成率94.4%。 其中，食品加工小作坊達標率最高，100%；小菜場(chǎng)達標率還不夠高，79.9%。 全市202個(gè)鄉鎮(街道)，199個(gè)完成80%整規任務(wù)，完成率98.5%，調查顯示，群眾對“十小”整規工作滿(mǎn)意率達93%。 為保持這些成果，杭州還出臺了很多配套政策，比如： 推進(jìn)建設美食一條街。初步規劃，新建上城區中山南路、打銅巷、下城區電政路、拱墅區信義坊、古水街等5處美食夜市一條街。 到2012年，在7個(gè)城區建設19條各具特色的夜市，這些夜市包括食品、小餐飲、小百貨、日用品等，涵蓋“十小”重點(diǎn)行業(yè)。 |