昨天,杭州市人大召開(kāi)杭州食品安全工作(流通領(lǐng)域)評議會(huì ),會(huì )上播放了一段13分鐘的暗訪(fǎng)視頻,直觀(guān)而真實(shí)地反映了人大代表的暗訪(fǎng)情況,該評議是人大今年一項重點(diǎn)工作,人大將根據調查情況和代表評議,向市政府提出書(shū)面意見(jiàn)和建議。 第一個(gè)現場(chǎng),下沙高沙商業(yè)街一餐飲店,沒(méi)有執照、健康證,廚房又小又臟,蔬菜堆在地上。 第二個(gè)現場(chǎng),白楊街道一早點(diǎn)攤的工作人員,只有1人戴口罩。 第三個(gè)現場(chǎng),良渚鎮杜甫村露天農貿市場(chǎng),蔬菜未經(jīng)抽檢。 ……汽車(chē)北站小商品市場(chǎng)、官巷口東平巷、沈家路馬路市場(chǎng)、采荷二區、三墩、饅頭山、察院前、大馬弄、海潮路等地,人大代表們的暗訪(fǎng)中,發(fā)現小餐飲的問(wèn)題層出不窮。 “幾乎百分之百都是無(wú)證經(jīng)營(yíng),這是食品安全問(wèn)題中的社會(huì )熱點(diǎn),也是最大隱患�！笨赐暌曨l后,杭州市人大常委會(huì )主任王國平說(shuō),目前管理重點(diǎn)放在有證照經(jīng)營(yíng)戶(hù)上,對無(wú)證照經(jīng)營(yíng)戶(hù)管理不盡如人意。 截至去年年底,杭州共有食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)戶(hù)53293戶(hù),其中批發(fā)市場(chǎng)26家(經(jīng)營(yíng)戶(hù)2401戶(hù)),農貿市場(chǎng)286家(食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)3536戶(hù)),商場(chǎng)、超市619家,小食雜店43953戶(hù),餐飲單位27062家,共取締無(wú)證及無(wú)證小餐飲店自行關(guān)停1630家,取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)2140戶(hù)。 他認為,杭州無(wú)證照食品安全問(wèn)題,集中在無(wú)證的農貿市場(chǎng)、大排檔、早餐店、小型餐飲店這四類(lèi)經(jīng)營(yíng)實(shí)體上,對無(wú)證餐飲的取締和管理力度還要加強。 （來(lái)源：青年時(shí)報） |