浙江在線(xiàn)04月23日訊 據《今日早報》報道 記者昨天(22日)從杭州市人大常委會(huì )獲悉，截至去年年底，杭州共有食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)戶(hù)53293戶(hù)，餐飲單位27062家，全市餐飲整治規范率達到90.13%。 目前，杭州已經(jīng)建立了“工商監管、經(jīng)營(yíng)者自律、社會(huì )監督、消費者參與”四位一體的流通環(huán)節食品安全監管機制，試點(diǎn)推行使用以遠程追溯和安全預警為核心的“食品安全電子監管系統平臺”。 但在食品安全管理中仍存在一些問(wèn)題，如無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)不高、監管職責分工不明確以及農貿市場(chǎng)、早餐點(diǎn)等商業(yè)配套設施規劃不夠完善合理，地方配套法律法規缺失等。 下一步，杭州市政府將重點(diǎn)加強對食品批發(fā)市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)、商場(chǎng)超市和食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的日常巡查監管；加大餐飲聯(lián)營(yíng)店建設，以學(xué)校和建筑工地食堂、農家樂(lè )旅游點(diǎn)、小型餐飲單位為重點(diǎn)監管對象，以盒飯、冷菜和生食海產(chǎn)品等為重點(diǎn)品種。 來(lái)源： 浙江在線(xiàn) |