“再來(lái)一份咖喱蟹、兩份東坡肉……”，在杭州一家四星級酒店的包廂里，某外貿公司的業(yè)務(wù)經(jīng)理吳明正為上月飄紅的業(yè)績(jì)擺下“慶功宴”。一桌客人，預先點(diǎn)下了16個(gè)熱菜，結果不少菜只動(dòng)了幾筷子就被撤下桌來(lái)。而酒足后，顯然也少有人對主食再感興趣:一大盤(pán)的面疙瘩分到眾人碗里，也基本上原封不動(dòng)。 “請的都是一些業(yè)務(wù)上‘體面’的客人。菜不夠或者酒沒(méi)喝盡興，大家會(huì )覺(jué)得我小氣，可能會(huì )影響以后的業(yè)務(wù)�！眳敲髡f(shuō)�！ � 在另一家連鎖酒店，一位姓張的前廳主管正指揮年輕的服務(wù)員收拾殘局，桌面上“西湖醋魚(yú)”只夾了幾筷子，沙鍋里的“本雞煲”還有一大半，翠綠色的蔬菜僅僅夾走了幾根……。這樣的“殘局”，對張來(lái)說(shuō)，早就是司空見(jiàn)慣的事�！安湃齻�(gè)人吃飯，點(diǎn)了一桌子的菜�！弊詈�，這些沒(méi)動(dòng)過(guò)多少的菜，全都進(jìn)了泔水桶。 去年5月，浙江消保委專(zhuān)門(mén)就餐飲浪費現象做了調查，結果顯示:對于自己請客吃飯后飯桌上的剩菜，68.1％的消費者表示不會(huì )選擇打包。 杭州市餐飲協(xié)會(huì )提供的相關(guān)數據顯示，去年一年杭州市餐飲消費總額達143.06億元。如餐桌平均浪費比例超過(guò)10％，一年僅杭州的餐飲浪費就有14億多元。有心的市民計算，如果以20萬(wàn)元建一所希望小學(xué)計算，杭州餐飲一年浪費掉的錢(qián)可以建成7000所希望小學(xué)！ 而這僅僅是一個(gè)杭州。僅僅是在餐桌上的浪費。 實(shí)際上，消費正在成為一個(gè)人為制造的“炫富場(chǎng)”。 除了餐桌，奢侈消費、崇洋消費、炫富消費等非理性消費已滲透到社會(huì )生活的方方面面，違背國情的超前豪華消費顛覆著(zhù)國人傳統的消費觀(guān)。 小劉是一位時(shí)尚的女孩，每次路過(guò)杭州武林廣場(chǎng)一帶的百貨大廈，她都要進(jìn)去“意思意思”�！霸S多時(shí)候也不管自己穿不穿、用不用，就大包小包地往家拎，衣柜都快裝不下了�！毙⑹蔷W(wǎng)絡(luò )時(shí)代成長(cháng)起來(lái)的80后，她說(shuō)，女孩子總有一點(diǎn)虛榮心，“看到別人血拼，自己心里總癢癢�！� 不僅如此，小劉還是洋品牌的忠實(shí)擁躉:非洋貨不買(mǎi)，非名牌不穿。 這是“小劉們”的幸福:父輩提供了衣食無(wú)憂(yōu)的生活，讓自己的消費多了許多的選擇。 集體的無(wú)意識凸顯社會(huì )“病灶” 越來(lái)越多的人用高消費來(lái)提升生活享受，在不少富人眼里，住豪宅、駕名車(chē)、穿品牌不僅是生活質(zhì)量的標志，更是一種成功的標志。 與中國的許多地方一樣，消費領(lǐng)域的奢華景象層出不窮，禮品奢侈化、節慶奢侈化也早已屢見(jiàn)不鮮。2006年1月，杭州一家酒店甚至推出了一桌高達19.8萬(wàn)元的豪華年夜飯。上個(gè)月，西湖邊每平方米12萬(wàn)元的房?jì)r(jià)尚在市民的質(zhì)疑中，又一套200平方米的公寓、以其5000萬(wàn)元的售價(jià)見(jiàn)諸報端。 其實(shí)不僅僅在杭州，中國式奢侈文化越來(lái)越流行，其步步升級的態(tài)勢不僅體現在一些奢侈品展上，在許多大城市公路邊的廣告牌上，“奢侈”、“至尊”、“頂級享受”等廣告宣傳用語(yǔ)無(wú)時(shí)無(wú)刻不在向路人灌輸著(zhù)炫富、崇富的消費幻夢(mèng)。 超前消費、沖動(dòng)消費、攀比消費、崇洋消費、炫耀性消費，富豪們用奢華的消費方式，來(lái)彰顯財富和身價(jià)，而炫富式的消費傾向，使中國的消費市場(chǎng)出現許多頗有特色的怪現象。如“天價(jià)”年夜飯、巨款征婚、豪華派對、樓盤(pán)……，不少富人，不但要住豪宅、開(kāi)豪車(chē)，連汽車(chē)牌照、電話(huà)號碼等也一定要花“巨資”購得“靚號”。而近年來(lái)到國外購物、賭博的中國富人也越來(lái)越多，有數據表明，中國人出國刷卡單筆消費世界第一，最頂級的賓利轎車(chē)銷(xiāo)售量全球第一…… 有關(guān)人士認為，非理性消費行為的出現，既是缺乏理性消費傳統導致的，也是由于當前某些不適當消費觀(guān)念導致的，其中一些官員奢侈消費行為的存在無(wú)疑起到了推波助瀾的作用。 “非理性消費的形成非一日之寒�！闭憬」ど叹志珠L(cháng)鄭宇民在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)也認為，社會(huì )上炫富和過(guò)度消費大行其道，首先是少數政府部門(mén)鋪張奢侈“功不可沒(méi)”，一些政府部門(mén)奢侈浪費發(fā)揮著(zhù)“榜樣”的作用。如公款吃喝屢禁不止，政府豪華辦公樓拔地而起，政府采購專(zhuān)揀貴的或洋貨買(mǎi)，等等，正是包括政界精英和知識精英在內的精英階層的誤導，給了公眾一種心理的暗示。 其次是媒體以及電視劇、電影等影視產(chǎn)品的推波助瀾。鄭宇民說(shuō)，在這些宣傳平臺上，你可以注意到，常常會(huì )有“千島湖豪華私人游艇”、上�！案郀柗蚯蜃C”高價(jià)轉賣(mài)、“義烏私人飛機”等炫富類(lèi)、追風(fēng)型報道。這種人為地強化貧富懸殊的做法，只能導致社會(huì )不和諧的緊張因素與日俱增。 最后是暴富階層或者講是炫富階層的自身作為所起的不良示范效應�！拔覀兌贾拦庞惺缍犯�，這早已是對炫富生活最生動(dòng)形象的批判，然而今天我們的個(gè)別企業(yè)主、商人在一夜暴富后，卻不自覺(jué)地成為新時(shí)代的石崇�！编嵱蠲裾f(shuō)，個(gè)體的簡(jiǎn)單消費行為，一旦變成為集體的無(wú)意識，就成為凸顯社會(huì )的某種“病灶”。 “新消費運動(dòng)”強調社會(huì )和諧 “生活的終極目標就是方便、舒適，我們生活中的很多幸福感，都建立在物質(zhì)指數的積累上。我有錢(qián)，我消費，天經(jīng)地義�！�80后的時(shí)尚男孩黃慎敏認為。 當今中國已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)消費社會(huì )，物質(zhì)的豐富也推動(dòng)著(zhù)人們消費觀(guān)念的不斷更新。 而與黃慎敏不同，胡兵的消費生活就“很枯燥”：他很少買(mǎi)衣服，不使用空調，隨身攜帶垃圾袋，吃飯堅持使用勺子，乘車(chē)或走路時(shí)會(huì )隨手撿起地上的垃圾。 其實(shí)，像胡兵一樣的綠色消費主義者已經(jīng)越來(lái)越多。他們力圖以自己的綠色消費行為，與政府、社會(huì )共同創(chuàng )造一個(gè)嶄新的社會(huì )發(fā)展模式——資源節約型、環(huán)境友好型的“兩型”社會(huì )。 雖然擁有上億元的身家，可身為民營(yíng)企業(yè)家的王成軍常常讓人覺(jué)得寒酸:一身半新不舊的夾克和牛仔褲，一菜一湯的食譜，普通單人間的出差住宿標準，雖然賺的錢(qián)足夠買(mǎi)許多套住房，可至今仍然僅擁有一套64平方米的小戶(hù)型。 “個(gè)人財富來(lái)源于社會(huì )，最終也要回歸社會(huì )。吃多了、穿多了、用多了……個(gè)人享受沒(méi)有改變多少，卻浪費了社會(huì )資源和財富�！蓖醭绍娬J為，勤儉節約是中華民族的傳統美德，越富裕越節儉，才算擁有了真正的美德。 許多市民也認為，真正有成就和內涵的人，沒(méi)必要刻意用外在的東西證明自己。 去年3·15，浙江省工商局、浙江省消保委在全國率先掀起了一場(chǎng)以“倡導新消費理念，促進(jìn)消費和諧”為主題，其內容包括崇尚理性消費，反對迷信消費；崇尚責任消費，反對消費炫富；崇尚文明消費，反對消費畸形的“新消費運動(dòng)”。今年3·15，浙江省工商局、省消保委再次向社會(huì )發(fā)出新消費運動(dòng)倡議，呼吁全社會(huì )推動(dòng)消費觀(guān)念變革，倡導理性、責任、文明的“新消費觀(guān)念”。 “強化‘新消費運動(dòng)’就是希望從根源上深層次地推動(dòng)消費觀(guān)的改變�！闭憬」ど叹指本珠L(cháng)馬柏偉表示。 浙江省工商局有關(guān)人士告訴記者，餐飲是當前消費問(wèn)題比較集中的行業(yè)，針對當前餐飲中存在的各類(lèi)不健康、不文明，倡導以下新消費準則:反對鋪張浪費、反對炫富擺闊、不食有害健康的食品、不食破壞生態(tài)的野味，倡導科學(xué)飲食、飲酒適度、點(diǎn)菜適量，剩菜打包。 而商場(chǎng)、市場(chǎng)是消費的集中場(chǎng)所，也是新消費觀(guān)念引領(lǐng)的主陣地。強化消費者自我保護意識，提高消費者社會(huì )責任意識，是商場(chǎng)新消費運動(dòng)的主旋律。消費者要做到不崇洋崇貴、不盲目跟風(fēng)、不攀比炫耀，鼓勵環(huán)保消費、節能消費、品質(zhì)消費；倡導誠信經(jīng)營(yíng)，無(wú)假無(wú)欺；買(mǎi)前驗證，買(mǎi)后開(kāi)票。 “‘新消費’不僅是一個(gè)新的消費觀(guān)念，更重要的是強調人和人、人與自然、人與社會(huì )的一種和諧的生存關(guān)系�！闭憬∠Ｎ貢�(shū)長(cháng)徐建明說(shuō)，“你有錢(qián)消費，但無(wú)權浪費。在享受物質(zhì)文明的同時(shí)，必須對自然環(huán)境、自然資源造成的破壞和對社會(huì )倫理、社會(huì )道德的不良影響負責�！�
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