為防止問(wèn)題糕點(diǎn)、米面制品流入餐飲服務(wù)環(huán)節，保障公眾身體健康和生命安全，維護社會(huì )穩定，根據浙江省食品安全辦統一部署，浙江省各級餐飲服務(wù)食品安全監管部門(mén)積極行動(dòng)，扎實(shí)開(kāi)展糕點(diǎn)、米面制品專(zhuān)項檢查。 浙江省食品藥品監督管理局高度重視糕點(diǎn)、米面制品專(zhuān)項檢查工作，要求全系統在當地政府的統一領(lǐng)導下，切實(shí)履行餐飲服務(wù)食品安全監管職責，認真開(kāi)展餐飲服務(wù)單位（特別是學(xué)校食堂）的排查和監督檢查，嚴肅查處違法違規行為，同。 各地按照浙江省局要求，把專(zhuān)項檢查工作作為當前重要工作來(lái)抓，全面部署開(kāi)展專(zhuān)項檢查工作，形成了主要領(lǐng)導負總責、分管領(lǐng)導具體抓、責任處（科）室全力抓的良好工作局面，為專(zhuān)項檢查工作提供了堅實(shí)的組織保障。杭州市各級餐飲服務(wù)監管部門(mén)均成立了領(lǐng)導小組，把糕點(diǎn)、米面制品等食品及原料采購索證工作納入目標考核。臺州市專(zhuān)門(mén)成立以局長(cháng)為組長(cháng)的領(lǐng)導小組，部署開(kāi)展專(zhuān)項行動(dòng)。麗水市聯(lián)合教育、工商等部門(mén)對學(xué)校食堂聯(lián)合開(kāi)展檢查。各地還結合食品添加劑“嚴打”專(zhuān)項工作、鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)和酒類(lèi)專(zhuān)項檢查等工作，全面開(kāi)展轄區內餐飲服務(wù)單位的排查檢查。 據不完全統計，本次專(zhuān)項檢查全省共出動(dòng)執法人員28929人次，檢查各類(lèi)餐飲服務(wù)單位51994家，其中學(xué)校食堂7890家，社會(huì )餐飲單位44104家。發(fā)現15家餐飲服務(wù)單位存在問(wèn)題糕點(diǎn)、米面制品83個(gè)，查處違法行為19起，立案查處18起，取締1家，罰款14家，罰款金額9.4萬(wàn)元。 |