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中消協(xié):餐館應明示食品身份
發(fā)布日期: 2011-08-13  

  味千拉面的“骨湯門(mén)”、麥當勞的“活蛆門(mén)”、肯德基的“豆漿門(mén)”,最近這些洋快餐仿佛集體掉進(jìn)了“問(wèn)題漩渦”。中國消費者協(xié)會(huì )昨日發(fā)布觀(guān)點(diǎn)稱(chēng),洋快餐應誠信經(jīng)營(yíng)。中消協(xié)同時(shí)呼吁餐館應對所售食品的原料、產(chǎn)地等情況進(jìn)行明示,以保護消費者的安全權和知情權。

  中消協(xié)表示,根據《消法》規定,經(jīng)營(yíng)者有義務(wù)告知消費者商品和服務(wù)的真實(shí)情況,包括商品使用的原料、數量、餐飲制作的工藝等。

  中消協(xié)同時(shí)呼吁有關(guān)政府部門(mén)進(jìn)一步完善餐飲業(yè)的相關(guān)規定,要求餐飲經(jīng)營(yíng)者在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或者菜單上明示所售食品、飲料使用的原料、產(chǎn)地、數量、制作工藝等,如非現場(chǎng)制作,必須加以說(shuō)明。

(來(lái)源:北京晨報)

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