在20日舉行的“2012中國安全食品博覽會(huì )暨爭創(chuàng )世博品牌展示會(huì )”上,國務(wù)院原稽查特派員、中國國情調查研究中心原主任劉吉主任表示,糧食的安全有兩個(gè)問(wèn)題要考慮:糧食的數量和安全的質(zhì)量。目前國家已成立的國務(wù)院食品安全委員會(huì ),完善了風(fēng)險評估和監測制度,統一了食品標準,明確將食品安全納入到地方政府年度績(jì)效考核。10月26日起到11月4日,由江干區商務(wù)局聯(lián)合筧橋鎮人民鎮府主辦的江干區第二屆“海峽兩岸”美食節,將在天城路衣之家百貨廣場(chǎng)舉行。無(wú)需遠赴千里,近在咫尺就能?chē)L到幾十種臺灣特色小吃及各省名點(diǎn),此外內衣大牌黛安芬還將為大家上演的一場(chǎng)無(wú)與倫比的“內X秀”。 本次美食節是西博會(huì )的重點(diǎn)活動(dòng),目的是進(jìn)一步加強兩岸飲食文化交流,增進(jìn)兩岸企餐飲業(yè)合作,促進(jìn)區域共同發(fā)展,是江干打造“國內一流的現代化中心區”的一場(chǎng)餐飲盛會(huì )。 來(lái)自臺灣的美食包括大腸包小腸、沙茶魷魚(yú)、土窯雞、一口蟹、銅鑼燒、士林夜市蚵仔煎、五香大肉卷、高雄現榨果汁、基隆炭烤秋刀魚(yú)、阿里山糖炒栗子、油炸冰淇淋等。 大腸包小腸,是臺灣相當普遍的小吃,炭火燒烤的大腸外皮微酥,內餡米粒飽滿(mǎn),夾上風(fēng)味絕佳的香腸,鋪上酸菜、小黃瓜、姜片和菜脯蛋等小菜,一口咬下去,肉汁四溢,滿(mǎn)嘴美味。 臺灣土窯雞,整只雞讓大火烤得金黃、香酥,如果把烤雞的雞油、雞汁燙青菜,口味更獨特。 還有五香大肉卷,以赤肉條、荸薺、魚(yú)漿、豆皮為原料,拌以五香調味,炸至酥脆,沾上特調醬汁,外酥內嫩,風(fēng)味十足。 現在正是吃栗子的季節,滿(mǎn)城栗子飄香。那你吃過(guò)阿里山糖炒栗子嗎?不妨趁這次機會(huì )去嘗嘗。 另外,還有韓國炒年糕、朝鮮打年糕、蒙古烤肉,以及澳門(mén)葡式蛋撻、武漢三鮮豆腐皮、天津狗不理包子、四川酸辣粉等國內外名小吃。 美食節每天時(shí)間:10:00-21:00。有句老話(huà)還是要提醒大家,去美食節請不要亂扔垃圾,吃剩下的東西,請包好,放到垃圾桶里,保持城市的干凈衛生,是我們每個(gè)市民的責任。 |