第十三屆中國（杭州）美食節開(kāi)幕 11月13日晚，西湖邊百年老店樓外樓燈光璀璨，嘉賓云集，第十三屆中國（杭州）美食節隆重開(kāi)幕。市委副書(shū)記王金財宣布開(kāi)幕，中國飯店協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)韓明、杭州市副市長(cháng)張建庭出席活動(dòng)并致辭，市政府副秘書(shū)長(cháng)張文戈主持開(kāi)幕式。浙江省商務(wù)廳副廳長(cháng)周日星、杭州市貿易局局長(cháng)劉慶龍、市委市政府有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導以及應邀參加本屆美食節的中外餐飲界人士，杭州市平民英雄等先進(jìn)人物代表、中央、省市新聞媒體記者等200余人參加了開(kāi)幕式。 張建庭副市長(cháng)說(shuō)，繼去年杭州市提出打造“美食之都”后，今年市政府又出臺專(zhuān)門(mén)文件，提出創(chuàng )建“世界休閑美食之都”，力爭讓美食真正成為杭州城市的又一張“金名片”。 本屆中國（杭州）美食節從11月14日至11月19日，為期一周。從先期籌備開(kāi)始，就以傳承與創(chuàng )新為主旨。立足于挖掘中華傳統文化精髓，以政府主導力、企業(yè)主體力和協(xié)會(huì )推動(dòng)力三力合一，精心策劃了國際美食大薈萃、中國美食大匯聚、杭州美食大展示、烹飪廚藝大比拼、飲食理念大碰撞五大板塊，以精品展示、特色美食體驗、餐飲發(fā)展論壇等多種形式，使傳統文化與異國風(fēng)情交相輝映，共同演繹饕餮大宴。 開(kāi)幕式上，來(lái)自六大古都的盛宴展示以來(lái)自杭州多家餐飲企業(yè)展示的菜肴精品大放異彩，吸引了各屆嘉賓的目光，成為當天的一大亮點(diǎn)�，F場(chǎng)品嘗的南宋官府宴讓來(lái)賓感受了南宋風(fēng)情，深刻體味到美食之都杭州的綜合魅力。  
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