杭幫經(jīng)典名菜亮相十大產(chǎn)業(yè)交流展 12月13-16日，“十大產(chǎn)業(yè)展示交流會(huì )”在世貿展覽中心舉行。杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì )作為旅游休閑業(yè)的重要組成部分，進(jìn)行了杭幫菜經(jīng)典菜肴的展示。由樓外樓制作的東坡肉、叫花雞、西湖醋魚(yú)、龍井蝦仁驚艷亮相，配以文字介紹，和嚴州府古色古香的八仙桌相得益彰，更襯托出美食與文化的交融。來(lái)自樓外樓的雕刻師還現場(chǎng)展示了雕刻技藝，仙鶴、花朵以及金雞報曉等在他手中活靈活現，充滿(mǎn)生命力。協(xié)會(huì )展臺吸引了邵占維市長(cháng)等領(lǐng)導們的關(guān)注，他們饒有興致地詢(xún)問(wèn)了相關(guān)菜肴的制作和歷史文化。相關(guān)領(lǐng)導和參觀(guān)者們都對協(xié)會(huì )的展示了濃厚的興趣。 |