近日，針對餐飲浪費現象，市貿易局開(kāi)展了系列行動(dòng)，大力倡導節約光榮、浪費可恥的思想觀(guān)念，宣傳引導社會(huì )形成文明、科學(xué)、健康的消費新風(fēng)尚。 一是召開(kāi)工作部署會(huì )。2月1日，市貿易局召開(kāi)了全市餐飲行業(yè)開(kāi)展“厲行節約、反對浪費”工作會(huì )議，各城區商貿部門(mén)、市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì )及代表企業(yè)負責人參加。胡蓉珍副局長(cháng)出席會(huì )議并講話(huà)。會(huì )上傳達了市委黃坤明書(shū)記關(guān)于“厲行節約、反對浪費、文明消費、簡(jiǎn)約生活”的批示精神，部署了餐飲行業(yè)開(kāi)展“科學(xué)用餐、文明消費”工作任務(wù)，要求各單位立足大局、統一認識，深化措施、積極響應，聯(lián)手行動(dòng)、正面引導，加強檢查、落實(shí)舉措，深入細致做好各項工作。 二是推出“光盤(pán)行動(dòng)”。元月底，市貿易局、市餐飲協(xié)會(huì )與廣播、電視臺、報紙等媒體聯(lián)合推出大型公益活動(dòng)“光盤(pán)行動(dòng)”�；顒�(dòng)主題為“吃光盤(pán)送光盤(pán)”，由首批杭州市星級餐館共同參與，對“光盤(pán)”的客人贈送“中國好聲音”限量光盤(pán)，倡導合理消費、按需消費、環(huán)保消費。目前活動(dòng)正在各大餐飲企業(yè)展開(kāi)，社會(huì )反響較好。 三是發(fā)出“節約倡議”。指導市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì )向廣大餐飲企業(yè)發(fā)出“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”倡議書(shū)，倡議餐飲企業(yè)積極行動(dòng)，發(fā)揮行業(yè)帶頭作用，加強自身節約意識，引導顧客節約行動(dòng)，爭做全社會(huì )“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”的窗口。 四是制發(fā)“節約標識”。以“科學(xué)用餐、文明消費、簡(jiǎn)約生活”為主題，投入經(jīng)費制作下發(fā)了一批節約標識，張貼或擺放在各城區餐飲企業(yè)醒目位置，宣傳科學(xué)用餐、合理消費的思想觀(guān)念，勸導消費者崇尚節約反對浪費。 |