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如何保存香菇菌類(lèi)
發(fā)布日期: 2014-02-11  
　　如何完美保存香菇菌類(lèi)：
　　1:新鮮的香菇菌類(lèi)不要沾水，用干凈的濕布擦干以后，傘朝下柄朝上放在保鮮袋里；
　　2:將保鮮袋扎幾個(gè)孔，放在冰箱冷藏抽屜里即可。
　　用這種方法，最長(cháng)可以有效保存香菇菌類(lèi)2周之久，如果打算幾日就吃完的話(huà)，不用裝袋子，直接傘朝下柄朝上，放冷藏抽屜即可。
　　香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養特點(diǎn)。
　　它嫩提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇等等，是大家應該經(jīng)常食用的健康蔬菜之一。
　　如果是家里有長(cháng)身體的大寶寶小寶寶，媽媽們還能利用鮮香菇做很多健康的膳食，用以補充孩子們的營(yíng)養。
　　香菇粉的做法：
　　1:鮮香菇用濕毛巾擦干表面的異物，在太陽(yáng)下曬干；
　　2:用干毛巾擦干干香菇表面的灰塵，然后放入粉碎機粉碎后即可。
　　3:給寶寶做飯的時(shí)候，可以添加在蔬菜、湯、稀飯里面調味。
　　香菇含有豐富鈣和碘等有機物，不僅可以強壯骨骼幫助消化吸收，清香的味道，還可以作為寶寶們斷奶時(shí)期的調味料。
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