中新浙江網(wǎng)5月21日電(記者 汪恩民)出門(mén)不帶錢(qián)包，掃描二維碼就可以通過(guò)微信、微博買(mǎi)單結賬。其實(shí)，餐飲O2O互聯(lián)網(wǎng)思維模式并不新鮮，但真正“試吃”杭州的連鎖餐飲還是首次，而且賣(mài)的是咖啡加中西餐的混搭。 020互聯(lián)網(wǎng)餐飲新模式 OnlinetoOffline簡(jiǎn)稱(chēng)o2o，從線(xiàn)上到線(xiàn)下，線(xiàn)上招攬客人，線(xiàn)下帶動(dòng)消費。這家首次提出020互聯(lián)網(wǎng)思維的電商，咖啡西餐廳名為UI連鎖咖吧，位于杭州涌金廣場(chǎng)5樓�？Х认悴慌孪镒由�，與其他餐飲大牌不同，目前沒(méi)有巨幅醒目的廣告牌。 毗鄰西子湖畔，坐在西湖邊的陽(yáng)臺上，可以直接領(lǐng)略到西湖邊的風(fēng)光與建筑。喝著(zhù)咖啡，吃著(zhù)牛排，賞著(zhù)美景，關(guān)鍵是一杯咖啡加一份牛排不足百元價(jià)格實(shí)惠，能同時(shí)滿(mǎn)足年輕人到中老年群體的需求。 對于美食與美景，都市人一直熱衷于此，尤其在杭州這樣一座國際旅游城市。自南宋皇帝趙構以來(lái)，從未缺少過(guò)吃貨和玩家。有機綠色食品、意式咖啡、經(jīng)典西餐、韓國小吃、特色牛排、各式西式濃湯、環(huán)球美食不勝枚舉。 據UI項目餐飲O2O運作實(shí)踐者透露，該公司正在著(zhù)手準備與淘寶旗下的淘點(diǎn)點(diǎn)合作，用戶(hù)只要購買(mǎi)UI電子消費劵，即可享受到淘寶每筆補貼。 如此一來(lái)，不論是西湖邊的游客還是穿梭于涌金廣場(chǎng)周邊商圈的逛街人，都樂(lè )于拿起手中的手機就能查詢(xún)獲取到身邊的門(mén)店信息。從咖啡購買(mǎi)、訂單查詢(xún)、會(huì )員管理到線(xiàn)下實(shí)店兌換咖啡，并且通過(guò)線(xiàn)下購買(mǎi)的方式享受到實(shí)在的價(jià)格優(yōu)惠。 美食加音樂(lè )跨界混搭 從杭州登陸伊始，這家隸屬于浙江云集商務(wù)服務(wù)公司旗下的咖啡廳就雄心勃勃，定位于與商務(wù)業(yè)務(wù)有關(guān)，為億萬(wàn)商務(wù)人群打造第三空間互動(dòng)商務(wù)平臺，并且計劃快速在全國擴張開(kāi)連鎖分店。 UI創(chuàng )始人彭海風(fēng)在5月20日開(kāi)業(yè)儀式上宣告，當天成立UI慈善公益組織，計劃幾年內幫扶老人、失學(xué)、就業(yè)三類(lèi)人群24000名，每天拿出營(yíng)業(yè)額的千分之一作為社會(huì )公益。并且咖啡吧將致力于打造都市心靈驛站，永久為媒體、白領(lǐng)等市場(chǎng)高壓人群提供免費茶水。 UI以國際餐飲美食為核心服務(wù)基礎，跨界集酒咖、西餐、會(huì )務(wù)、公益、休閑娛樂(lè )等相關(guān)商務(wù)需求于一體，并通過(guò)O2O網(wǎng)絡(luò )形成線(xiàn)上線(xiàn)下運營(yíng)互補。 白天這里是西子湖畔那一偶心靈凈土，都市人高壓人心靈交流場(chǎng)所，也是社交活動(dòng)的第三方活動(dòng)平臺，屆時(shí)財富沙龍、鑒寶收藏、相親交友、太太學(xué)堂等節目全年不間斷。 夜幕降臨，這里又變成另外的一個(gè)世界，曼妙音律，裊裊冉冉。在音樂(lè )與心靈共鳴中，幾天前浙商富二代包下整個(gè)西餐廳舉辦生日大咖秀，快速網(wǎng)羅到心儀女友。 5月17日，這里再次上演了一場(chǎng)食與色的女子“悅蓉會(huì )”盛宴。多元化發(fā)展咖啡，西餐，音樂(lè )餐廳，社交活動(dòng)，無(wú)空間與無(wú)國界交融。 |