文 明 餐 桌 大 行 動(dòng) 倡 議 書(shū) 根據中央文明辦和市委的總體部署，為進(jìn)一步推進(jìn)“講文明樹(shù)新風(fēng)活動(dòng)”的開(kāi)展，鞏固我市全國文明城市創(chuàng )建成果，打造餐飲行業(yè)良好窗口形象，杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì )號召全體會(huì )員企業(yè)，以“做一個(gè)文明有禮的杭州人”為主題，開(kāi)展“文明餐桌大行動(dòng)”。倡議： 1、倡導用餐者衣著(zhù)整潔，舉止有禮，就餐時(shí)不大聲喧嘩，不影響其他人用餐，不亂扔餐桌垃圾；普及餐桌禮儀，倡導“禮貌為先”的餐桌文明意識，構建良好人際關(guān)系�！ � 2、倡導用餐者適量點(diǎn)菜、杜絕浪費：節約糧食、尊重勞動(dòng)、珍惜幸福。餐廳明示菜品份量，合理搭配菜品，引導消費者適度點(diǎn)菜、不剩菜、不剩飯，科學(xué)打包、避免浪費。樹(shù)立環(huán)保低碳意識，保護地球環(huán)境。 3、倡導注重衛生、尊重他人習慣：盡量使用公筷、公勺等，減少病菌傳播機會(huì )，尊重同桌客人飲食習慣，創(chuàng )造輕松進(jìn)餐氛圍，讓客人根據自己喜好選取菜肴為主，避免桌面浪費。 4、加強對員工的相關(guān)培訓，規范語(yǔ)言，熱情服務(wù)，讓每人都成為餐桌文明的參與者和倡導者。 5、內部評選文明服務(wù)員之星等，鼓勵他們在服務(wù)過(guò)程中注重熱情服務(wù)、微笑服務(wù)、禮貌服務(wù)，加強對就餐者的引導，達到提高餐桌文明度的效果。 讓我們共同努力，率先以實(shí)際行動(dòng)，從自身做起，引領(lǐng)市民提高文明素質(zhì)，塑造全國文明城市的良好形象，為打造東方品質(zhì)之城、建設幸福和諧杭州創(chuàng )建良好環(huán)境。 杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì ) 2014.6. |