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蘋(píng)果醋的保存及功效
發(fā)布日期: 2014-12-19  
  自己做的蘋(píng)果醋,可以感受到成功的喜悅,還能感受到有香甜的蘋(píng)果味道,我最喜歡的一種喝法就是,把蘋(píng)果醋從冰箱拿出來(lái),放上冰塊,冰鮮酸爽極其過(guò)癮,當然怕酸的童鞋,喝的時(shí)候可以加水1:1的比例,或者加蜂蜜口感更是比那些冰飲還好,好喝,開(kāi)胃、減肥,做法又簡(jiǎn)單。關(guān)鍵咱們都用的真材實(shí)料哈!
  每次倒出飲用后,蓋好盒蓋放回冰箱保鮮室中,可保存半年以上,特別喜歡密封壺,夠大不說(shuō),密封效果好,關(guān)鍵還有上面還有一層過(guò)濾的網(wǎng)篩,倒出來(lái)的蘋(píng)果醋就是原液,不用擔心連蘋(píng)果渣也倒出來(lái)了。
  蘋(píng)果和醋的組合是非常經(jīng)典的健康飲品
  1、它可消除便秘,制黑斑;
  2、還可以促進(jìn)新陳代謝、解煩悶、去疲勞;
  3、長(cháng)期飲用排毒養顏促進(jìn)食欲是非常健康的飲品。
  蘋(píng)果醋的功效
  堿性飲料
  蘋(píng)果醋是一個(gè)口感呈酸性,在人體內代謝后呈堿性的飲料,它有中和魚(yú)、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能,并有利于它的各種營(yíng)養素的保存和促進(jìn)鈣的吸收。呈酸性食物大多含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等金屬元素,像蘋(píng)果、西紅柿,雖入口有酸味,但這些有機酸在體內分解成二氧化碳和各種酸性鹽而呈堿性,能夠有效改善人體酸性體質(zhì),使人體呈弱堿性。堿性體質(zhì)的人群較酸性體質(zhì)的人群對病毒的免疫力要更強。
  富含果膠
  果膠有利于腸道中有益菌的生長(cháng),有益菌能夠產(chǎn)生人體必需的營(yíng)養物質(zhì),果膠能吸附食物中的鉛、鎳、鈷等重金屬離子,且不能被消化液所消化,所以能夠有效的排出體內毒素。
  富含維生素
  蘋(píng)果醋里的大量維生素抗氧化劑能促進(jìn)新陳代謝。
  富含有機酸
  蘋(píng)果酸可直接參與人體代謝,被人體直接吸收,實(shí)現短時(shí)間內向肌體提供能量,消除疲勞,起到抗疲勞、迅速恢復體力的作用,同時(shí)蘋(píng)果酸可以促進(jìn)氨代謝,降低血氨濃度,對肝臟有保護作用,蘋(píng)果酸還有保持心肌的能量代謝,對心肌梗塞的缺血性心肌層起到保護作用,醋酸可以促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,并且可以促進(jìn)對其他食物中鈣的吸收。纈氨酸可促進(jìn)傷口愈合,改善肝功能。
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