| 領(lǐng)班怎樣消除服務(wù)員的兩大不滿(mǎn) |
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發(fā)布日期:
2015-05-07
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有些員工認為： “領(lǐng)班雖職微，但對員工來(lái)說(shuō)是最直接的頂頭上司，若關(guān)系不好，‘小鞋’可能就夠你穿的了!”他們對領(lǐng)班的一個(gè)共同心愿是：
嚴管不怕，只要處理公正，不“看人對湯”，大家心理就服。
通常，員工對領(lǐng)班意見(jiàn)比較大的有兩個(gè)：
一是工作分派不合理
二是對問(wèn)題的處理欠公正
一天一家飯店客房清掃員對我訴苦說(shuō)：“今天領(lǐng)班分派我打掃13間房，有些員工干的比我少得多，我盡了最大的努力，拖了好一陣班才打掃完畢，而領(lǐng)班檢查房時(shí)卻抓住我清掃上的一些小毛病不放，罰我重做，我心理真有點(diǎn)不服氣”。這位員工心理不服氣是否有道理，僅憑上述恐難定論。
不過(guò)筆者以為，此領(lǐng)班如果將當天的工作任務(wù)、人員分工(包括需要照顧的員工情況)說(shuō)明清楚，即布置工作盡可能“透明”，且工作量分配大體合理，我想大多數員工是能通情達理的。由于種種原因，各個(gè)員工清掃的進(jìn)度會(huì )不一樣，快到下班時(shí)，領(lǐng)班適當進(jìn)行協(xié)調，組織員工互幫，體現班組內的團結互助精神，清掃滯后的員工也會(huì )從中得到鼓舞和教育。至于領(lǐng)班在查房時(shí)對一些細小的毛病抓住不放的問(wèn)題，應該肯定“嚴”是對的，但“嚴”應有度，“嚴處”應講究方法。對于重要的問(wèn)題，尤其是可能會(huì )引起顧客投訴的問(wèn)題，要狠抓不放，嚴肅處理。據說(shuō)有家飯店的質(zhì)檢員查一間房花了40多分鐘，查出如墻角地毯上有少許浮灰、純凈水托盤(pán)上有少許水跡、衛生間地面上有少許短發(fā)等10多條問(wèn)題，丟下一張處罰單走了。
類(lèi)似這樣的處理，當事員工恐難心服，也難以真正起到教育整改的目的。對于清掃員工作中的問(wèn)題，當班領(lǐng)班不僅事后要檢查，清掃過(guò)程中也應進(jìn)行抽查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)指出，幫助糾正，加強清掃過(guò)程中的質(zhì)量控制，而不是一味地采取事后“算總帳”的辦法。對于發(fā)現具有共性的問(wèn)題，應進(jìn)行歸納整理，在第二天班前會(huì )上詳加評析，以引起大家的注意。對于那些確系責任心不強而引起的重大問(wèn)題或屢教不改的毛病，不僅要罰他重做，甚至要扣分、扣發(fā)獎金，使當事人感到“疼”。
領(lǐng)班與員工能否真誠相處
員工很看重的是領(lǐng)班是否為人正派。有些領(lǐng)班能力和水平雖不很強，但善于與下屬坦誠相處，與下屬建立起友誼和信賴(lài)的關(guān)系，使員工積極主動(dòng)，這種班組的凝聚力一般比較強。而那些欺軟伯硬、搞親親疏疏、甚至搞小圈圈的領(lǐng)班，大多數員工瞧不起他，要搞好班組建設何從談起。領(lǐng)班要贏(yíng)得員工的心，還有一個(gè)重要方面是要尊重員工的人格。不要在員工面前擺“官”架子，動(dòng)不動(dòng)訓斥員工。員工大都有各自的專(zhuān)長(cháng)，領(lǐng)班應誠心地向他們學(xué)習、求教，不要以為這會(huì )降低自己的身價(jià)，恰恰相反你對員工越誠心，員工越會(huì )把你當知心人看待。
領(lǐng)班要主動(dòng)做員工的思想工作
員工有不對的地方，在弄清事實(shí)的基礎上，該批評的則批評(要適當注意方式)，不要“指桑罵槐”，更不應動(dòng)不動(dòng)向上級打“小報告”，讓上級來(lái)“整(壓)”員工，這樣員工意見(jiàn)會(huì )更大，不利于問(wèn)題的根本解決。對于犯了錯誤的員工，要熱情地幫助他，而不要諷刺挖苦他;對于提出一些極簡(jiǎn)單問(wèn)題的新員工，要耐心地正面作出回答，而不是不屑一顧，從此傷了新員工的自尊心。
溝通，不僅是信息的傳遞和交換，還包括感情和意見(jiàn)的交流。領(lǐng)班督導效果如何，能否與員工進(jìn)行有效的溝通是關(guān)鍵。領(lǐng)班如何與下屬搞好溝通?員工期望領(lǐng)班們能重點(diǎn)把握以下幾方面：
(1)重視溝通的雙向性。布置工作或與個(gè)別員工談話(huà)，應注意多聽(tīng)聽(tīng)下屬的意見(jiàn)，拓寬思路和了解員工心理究竟在想些什么，即使有時(shí)員工的意見(jiàn)并不正確，也應讓他把話(huà)說(shuō)完，然后針對不正確部分做些解釋、說(shuō)服工作。
(2)應意識到與下屬談話(huà)時(shí)的態(tài)度比談話(huà)的內容更重要。例如員工犯了錯誤，領(lǐng)班如果從關(guān)心、愛(ài)護出發(fā)，即使批評得重一點(diǎn)，員工也會(huì )從內心感激你：如果埋怨、諷刺，即使員工內心認識到錯，也會(huì )認為你是在借題整人。有些領(lǐng)班還應改變憐惜表?yè)P下屬的習慣，隨時(shí)注意并挖掘員工值得稱(chēng)贊的地方，讓被稱(chēng)贊者感到愉快而倍加感動(dòng)，“關(guān)心我者乃我的領(lǐng)班”。 |
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