杭幫美食 絲路飄香 -2015杭州餐飲業(yè)（西安、蘭州）推介交流活動(dòng)圓滿(mǎn)結束 龍井蝦仁、西湖醋魚(yú)；曲院風(fēng)荷、柳浪聞鶯……當杭州美食與美景碰撞在一起時(shí)，讓觀(guān)者心動(dòng)不已。8月下旬，以“杭幫美食、絲路飄香”為主題的杭州餐飲業(yè)推介交流會(huì )先后在西安和蘭州舉行，杭州的廚師團隊為當地民眾帶來(lái)了一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)盛宴。 2015杭州餐飲業(yè)（西安、蘭州）推介交流活動(dòng)由杭州市政府主辦、杭州市商務(wù)委員會(huì )承辦，杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì )等協(xié)辦�；顒�(dòng)旨在通過(guò)現場(chǎng)品鑒、廚藝宴席展示、美食圖片等形式，向大眾展示杭州美食的悠久歷史和精湛技藝，推動(dòng)杭州與“一帶一路”沿線(xiàn)城市餐飲文化交流，促進(jìn)各節點(diǎn)城市在旅游、文化等領(lǐng)域的合作。 推介會(huì )上，兩地餐飲業(yè)協(xié)會(huì )、兩地餐飲業(yè)企業(yè)代表分別簽訂了合作交流協(xié)議。新近成立的杭州市廚藝表演隊，現場(chǎng)進(jìn)行了清湯魚(yú)圓、面塑廚藝表演。由胡忠英、葉杭勝兩位大師指導的廚師團隊選取杭州地方名宴的精華菜肴，組成了一桌特色鮮明的杭幫菜宴席，讓當地嘉賓感受了原汁原味的杭州美味。 此外，杭州和當地餐飲企業(yè)結對、浙商座談會(huì )等系列活動(dòng)也同期舉辦，為加強杭州和西安、蘭州的經(jīng)濟交流合作起到了積極作用。 |