蟹釀橙、宮爆肥牛肉、龍井問(wèn)茶……前些日子由烹飪大師們帶到聯(lián)合國的杭州美食現在回家了。昨起，聯(lián)合國中國美食節精選作品回顧展在知味觀(guān)仁和路總店以及知味觀(guān)·味莊揭幕，杭州的食客們也能享受到聯(lián)合國外交官們交口稱(chēng)贊的精品美食。 今年10月20日至31日，聯(lián)合國中國(杭州)美食節，在紐約聯(lián)合國總部成功舉辦。這是中國美食節在聯(lián)合國第一次亮相。美食節期間，共開(kāi)展了自助午餐、大使宴、開(kāi)幕晚宴和媒體吹風(fēng)會(huì )等4項活動(dòng)，吸引了來(lái)自世界各地的客人。 據了解，聯(lián)合國外交官餐廳一天兩批共能接待400人就餐，中國(杭州)美食節開(kāi)辦的第一天，按這一就餐人數制作餐點(diǎn)，結果發(fā)現遠遠不夠，把第二天的備貨都用上了，以后每天杭州的大廚們都是按五六百人的就餐量進(jìn)行準備。 美食團成員戴寧向記者介紹，以往杭州提出的是打造“天堂美食”，而現在，杭州致力于打造“美食天堂”的城市品牌，講的是從杭幫菜入手打造杭州菜，而這次的聯(lián)合國美食節正是杭州打響“美食天堂”的一次成功嘗試。 來(lái)源：今日早報 |